총각 김치 담기 - 총각김치 : 네이버 블로그

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맛있는 총각김치 담그기( 알타리김치 담그기 )

상한 부분이 있다면 제거해 주세요.

  • ㅎㅎ 취향에 따라서 조절하시면 될 듯 합니다.

  • 신경질을부리다가가만히생각해보니김장에조미료를넣지않고부터 불평이늘어난듯하였습니다.

쉽고 간단하게 물없이 오이지 담기, 열무김치 담기, 총각 김치 담기

총각무 2단의 껍질을 제거하지 않고 흙이 묻은 부분만 손질해 준다.

  • 자연 방식으로 만들어지지 않은 새우젓이 나 소금에는 미네랄 같은 좋은 물질이 사라지고 짠 맛을 내 는 염화나트륨 성분만 남아 있습니다.

  • ㅎㅎ 왠지 어려울 것 같았는데, 생각보다 많이 어렵지 않은 것 같더라고요.




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