수미네 반찬 김수미 총각김치 황금 레시피 맛있게 담는법
총각김치 : 네이버 블로그
요즘담기좋은 총각김치 알타리김치담는법^^ : 네이버 블로그
상한 부분이 있다면 제거해 주세요.
ㅎㅎ 취향에 따라서 조절하시면 될 듯 합니다.
신경질을부리다가가만히생각해보니김장에조미료를넣지않고부터 불평이늘어난듯하였습니다.
총각무 2단의 껍질을 제거하지 않고 흙이 묻은 부분만 손질해 준다.
자연 방식으로 만들어지지 않은 새우젓이 나 소금에는 미네랄 같은 좋은 물질이 사라지고 짠 맛을 내 는 염화나트륨 성분만 남아 있습니다.
ㅎㅎ 왠지 어려울 것 같았는데, 생각보다 많이 어렵지 않은 것 같더라고요.