시금치 된장 무침 - 시금치 된장무침 구수한 된장에 참기름의 고소한 맛 수미네 반찬 : 네이버 블로그

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데친 시금치는 10분 정도 찬물에 담가주세요.

  • 참고로 시금치가 다 좋은데 주의해야 할점이 있어요! 시금치 다듬기 2.

  • 그 다음 참기름 1큰술을 넣고 통깨는 조금 많이 넣어주셔도 돼요.

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특히 녹황색 채소에서 발견되는 비타민 A인 베타카로틴의 함량이 다른 채소류에 비해서 월등히 높은 것이 특징이고 베타카로틴은 암세포가 생성되거나 번식하려는 것을 막는 효과가 있어 암 발병 억제에도 도움을 준다.

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